Madrid

La Universidad Pontificia Comillas ICAI-ICADE y Prosalus han presentado este martes, 27 de junio, por la mañana la encuesta sobre aprovechamiento de alimentos en el municipio de Madrid, que ha sido elaborada por las investigadoras Victoria Labajo y María Eugenia Fabra, del Grupo de Investigación E‐SOST (Economía, Empresa y Sostenibilidad) de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de esa universidad. Esta encuesta es una de las actividades contempladas en el proyecto impulsado por Prosalus y financiado por el Ayuntamiento de Madrid: En Madrid yo no desperdicio, yo comparto. Implicación ciudadana en la reducción del desperdicio alimentario.
 
En el acto han intervenido Javier Martín, subdirector S.G. de Ciudadanía Global y Cooperación Internacional al Desarrollo, de la Coordinación General de la Alcaldía de Madrid; José María Medina Rey, director de Prosalus, ONGD impulsora de la iniciativa Yonodesperdicio.org; Victoria Labajo, investigadora de E-SOST; y Carlos Prieto, director del Servicio para el Compromiso Solidario y la Cooperación al Desarrollo, de la Universidad Pontificia Comillas ICAI-ICADE.
 
El acuciante problema del hambre y la (in)seguridad alimentaria, unida al desafío global que plantea la escasez de recursos y el cambio climático, ha situado la reducción del desperdicio de alimentos como un tema prioritario en la agenda de organismos nacionales e internacionales.
 
Los datos de la encuesta arrojan que son los jóvenes menores de 35 años, con estudios superiores, en hogares de menos de tres miembros, de renta media/alta y en distritos de perfil socio económico medio/alto quienes más desperdician.
 
A pesar de que en los hogares madrileños se percibe cierto cuidado con el desperdicio, el 7 % de las personas encuestadas reconocen tirar alimentos a la basura con relativa frecuencia y el 0,4 % casi siempre. Los alimentos que más se desperdician son frutas y verduras, pan/cereales/repostería y productos lácteos. Las causas que se apuntan como prioritarias son el deterioro de los productos por mala conservación o la preparación inapropiada, junto con la caducidad de los productos, ya que el estudio revela la confusa interpretación que sigue habiendo entre fecha de caducidad y consumo preferente.

La percepción acerca de cómo nos comportamos en este tema es muy subjetiva, puesto que a pesar de que la encuesta muestra que solo un 7 % de las personas encuestadas reconoce tirar comida a la basura, la Dirección General del Parque Tecnológico Valdemingómez, dependiente del Área de Gobierno de Medio Ambiente y Movilidad, muestra que la tasa de producción de residuos urbanos en Madrid por habitante y año de la recogida selectiva domiciliaria, es decir de la bolsa de restos que se deposita en los contenedores, se sitúa en los últimos tres años en 273 kilos de media, alrededor de 750 gramos al día.
 
En la encuesta se pone de manifiesto, además un tema de especial relevancia: la preocupación por el consumo responsable no aparece vinculada al hecho de no desechar alimentos. Asimismo, la concienciación medioambiental manifestada por muchas personas encuestadas no se relaciona con las repercusiones del desperdicio alimentario en el medio ambiente.

Por eso Yonodesperdicio.org, como plataforma que trata de poner en contacto a personas que quieren compartir alimentos para evitar que acaben en la basura, tiene como objetivo último sensibilizar acerca de las consecuencias que tiene sobre el hambre y la sostenibilidad del planeta un acto tan cotidiano como tirar a la basura alimentos.

El primer gran documental sobre la Jornada Mundial de la Juventud de 2016 con el Papa Francisco, se lanza hoy en DVD en España, según informa su distribuidora, Goya Producciones.
 
JMJ Cracovia 2016. Una peregrinación de Misericordia es un documental de 40 minutos palpitantes, realizado en Polonia y Estados Unidos por los Caballeros de Colón, y que distribuye en España Goya Producciones. Por su calidad artística y su contenido va mucho más allá del simple reportaje. Hace revivir los momentos más fuertes de la JMJ y capta los mensajes del Papa Francisco en la JMJ del Año de la Misericordia.

El documental transmite esa vibración y alegría de la juventud inspirada por el tema elegido por el Papa Francisco: «Bienaventurados los misericordiosos, porque ellos recibirán misericordia». Cientos de miles de jóvenes peregrinos recorrieron los pasos de San Juan Pablo II y de otros grandes santos de Cracovia, descubriendo la rica herencia de su fe católica.
 
El film revela la verdadera esencia del encuentro de los jóvenes que con alegría y buen ambiente festivo descubren la importancia de la Iglesia universal.
 
El documental contiene además imágenes exclusivas de la fiesta de la juventud en la noche de la Misericordia con música de Matt Maher y Audrey Assad, así como una reflexión espiritual y muy efusiva del conocido Obispo Robert Barron.
 
El DVD se podrá adquirir en librerías especializadas y en encristiano.com. A partir de septiembre también se distribuirá en grandes superficies.
 
Se puede ver el trailer en este enlace.

La Hermandad de Nuestro Padre Jesús de la Salud y María Santísima de las Angustias (Los Gitanos), con sede en la iglesia del Carmen y San Luis (c/Carmen, 10), en colaboración con la parroquia, organiza los actos litúrgicos en honor a la patrona del templo, la Virgen del Carmen.

Arrancará con un triduo en honor de Nuestra Señora del Carmen, que se desarrollará los días 12, 13 y 14 de julio. Como viene siendo habitual, comenzará a las 18:30 horas con la exposición del Santísimo, rezo del santo Rosario, rezo de Vísperas y celebración de la Eucaristía a las 20:00 horas. Cada día habrá besamanos a la Virgen.

El viernes 14 de julio, a las 18:30 horas, darán comienzo las solemnes vísperas de Santa María Virgen. Cantan la Agrupación Coral El Madroño, Coral Jácara, Orfeón Club Las Encinas, y Orquesta y Coro Melomadrit, bajo la dirección de Joan Vida Romeu.

Al día siguiente, sábado 15, a las 19:00 horas, celebración solemne de la Eucaristía. Y a las 20:45 horas, dará comienzo una procesión por las calles aledañas a la parroquia, con la Virgen portada por costaleros de la Hermandad de los Gitanos. Recorrerá las calles de la Salud, del Carmen, Puerta del Sol, Preciados, Rompelanzas, Carmen y Salud, para regresar al interior del templo.

El domingo 16 de julio, festividad litúrgica de la Virgen del Carmen, a las 12:00 horas se celebrará la Misa solemne de la Hermandad.

¡El verano es tiempo de misión! Todos los veranos, desde Madrid, salen más de dos mil jóvenes a tener una experiencia misionera de corta duración. Se sienten atraídos por los misioneros, y dedican su verano a visitarles, darles ánimo y ayudarles.

La Delegación Episcopal de Misiones invita a estos jóvenes participar en la ‘Celebración del Envío’, en la que los reúne en torno a la iglesia diocesana y, con el gesto de la bendición y de la imposición de la cruz misionera, los envía como cristianos a colaborar con la tarea evangelizadora de la Iglesia.

Este año, la celebración tuvo lugar el domingo 25 de junio, a las 13:00 horas, en la parroquia del Sagrado Corazón de Jesús (c/López de Hoyos, 73). A la misma asistieron 19 instituciones, entre parroquias, institutos religiosos y asociaciones, que representaban a casi 500 jóvenes.

El vicario episcopal para la Evangelización, Carlos Aguilar Grande, presidió la ceremonia. En su homilía, les felicitó por la opción tomada, sin duda llena de generosidad y de entusiasmo evangelizador. ¡No tengáis miedo! les decía con palabras del Evangelio, advirtiéndoles de que sin duda encontrarían dificultades internas y externas a la decisión de ir a la misión, pero que ¡el Señor les acompañaba!

Tras la comunión, Teresa Romero, presidenta de ‘Jóvenes para la Misión’, fue llamando a todos los que recibirían la bendición y la cruz misionera. El destino de su misión es tan variado como su procedencia: Brasil, Perú, India, Etiopía, Paraguay, México, Guinea Ecuatorial… pero todos tienen algo en común que quieren compartir: su fe, que les motiva; su generosidad, y su alegría por servir a los hermanos.

Para los misioneros que les reciben, es una ayuda especial. Y para los jóvenes, es un tiempo estupendo para agradecerles su labor y, además, una gran experiencia interior. De hecho, son muchos los que en tierras de misión han descubierto su vocación y su deseo de servir más de cerca al Señor.